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甘草糖片是怎么制作的?

來源:http://www.277066.tw/news/26.html    發布時間:2019-06-12    點擊:887

  呼吸道疾病很多時候都會直接影響到我們的正常生活,給我們的說話和吃飯帶來很多的不方便。因此為了緩解人們的呼吸道癥狀,我們常常會服用一些潤喉舒緩藥物如甘草糖片。

  不過大部分時候我們選擇的甘草糖片都是成品,但是您知道如何在家里自制甘草糖片么?請大家和下面的文章一起學習一下吧:

  1、在邊長23cm的正方形蛋糕模內抹一層油,鋪上保鮮膜。

  2、將細白砂糖、糖漿、水和塔塔粉放入厚底平底鍋,混合均勻。小火加熱,攪拌至糖溶解。加入甘草根,加熱至120℃。

甘草糖片

  3、在另一個容器中將果膠、小蘇打和食用鹽混合均勻,將果膠混合物倒入糖漿中攪拌均勻。

  4、將混合物繼續加熱至達到沸騰以后再加入苗芹香精并不斷攪拌。

  5、將煮好的液體倒入圓形模具后,放入冰箱等待冷卻成型。

  6、將凝固的甘草糖片脫模后放入儲存容器,可以食用三周時間。


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